Обеспечить энергию:Лактоза, как и другие сахара, является источником энергии для человеческого организма. Одна четверть общей энергии в молоке поступает из лактозы.
Содействовать развитию нерва:Галактоза является компонентом гликолипидов, которые составляют мозговые и нервные ткани. Это очень важно для интеллектуального развития младенцев. Это может способствовать выработке галактозы мозгового жира и мукополисахаридов.
Лактоза может способствовать выработке определенных молочных кислот бактерий в кишечнике человека, ингибирует рост гнилостительных бактерий и помогает перистальтике кишечника.
Это способствует поглощению кальция.