Manfaat utama ejiao adalah untuk mengisi kembali darah dan melembabkan paru -paru, melembabkan kekeringan, melembabkan usus, pencahar, dan kekurangan kembali.
Kue ejiao yang didasarkan pada keledai kulit keledai, dengan kenari, biji wijen, mudah dimakan dan meningkatkan rasa. Kue ejiao rutin dapat mengisi kembali darah dan melembabkan, dengan mengisi kembali darah yang dapat meningkatkan tubuh'kekebalan, jadi orang dalam kondisi yang buruk, kelemahan, kulit pucat semuanya baik untuk mengambilnya. Efek pelembab kue ejiao juga dapat digunakan untuk orang dengan kulit kering, kekurangan limpa, sembelit, dan mulut kering dan kehausan.
Kalau tidak, kue ejiao dengan fungsi menghentikan pendarahan, menstabilkan janin dan menghilangkan rasa sakit, sehingga efektif untuk wanita dengan kekurangan darah, menstruasi tidak teratur, dismenore, dan mengancam aborsi dengan sindrom traumatis selama kehamilan.
Setelah penelitian modern, kue ejiao digunakan secara luas, karena mengandung kalsium, yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah osteoporosis, meningkatkan kekebalan, dan mencegah berbagai penyakit.